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केसर कुल्फी कैसे बनाये केसर कुल्फी कैसे बनाये
Tuesday, 13 Jun 2017 18:58 pm
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केसर कुल्फी कैसे बनाये यहां से सीखे

नमस्कार दोस्तों आज मैं आपको बताऊंगी केसर कुल्फी कैसे बनाते है सबसे पहले आप 75 ग्राम शुगर ले ड्राई फ्रूट्स के जैसे बादाम काजू पिस्ता त्रुटि फूटी इलायची पाउडर 

और 1 किलो फुल क्रीम दूध 

और अब सबसे पहले खडे मै सारा दूध डाल कर उसको हल्का बॉईल क्र दे 

और जब दूध हलक बॉईल होने लगे तब चमच से उसको चलाये 

और इस दूध को तब तक पक्काने है जब तक दूध गाढ़ा न हो जाये 

और जब दूध गाढ़ा हो जाये तब उसमे शुगर डाले और फर ड्राई फ्रूट्स डालें 

और अब दूध को अच्छे से फ्राई करें और फिर गैस बंद कर दो और अब हम इसको अचे से मिक्स  करते है फर अब हम इस मई एलची पाउडर डालते है इस से आइसक्रीम और भी tasty हो जाती है
और अब हम इस मिश्रण को ठंडा होने देते है

अब इसमें त्रुटि फ्रुइटी दाल देते है अगर आपको ये मिस्रण कड़ा लगे तोह इसमें आप ठंडा दूध भी दाल सकते हो और अब ये तैयार है कुली के लिए अब हम इसको किसी सच्चे मै दाल कर फ्रीजर मै जमा देते है